귀리 에너지바 만들기

바빠서 식사할 시간이 없을때 하나씩 먹어두면 영양도 좋고 맛도 좋은 간편식으로 좋아 만들어서 냉동고에 넣어두면 필요할 때 요긴하게 먹게되는 세계10대 건강음식으로 선정된 귀리로 영양바 만들어봅니다..

귀리 에너지바 만들기

~귀리2컵 깨끗이 씻어 오븐에 노릇이 구워놓고
 땅콩반컵,들깨반컵도 오븐에 5분을  구워둔다음
(오븐이 없다면.....?  두꺼운펜에 먹기좋게 살짝볶으면되고요.)

~설탕1/2물엿1/2 물1/2컵 에 꿀 2숟가락 비율로 넣고 섞어 바글바글끓여 숟가락으로 떠 들어 보아 엿이 맺혀 굳을때

귀리 들깨 땅콩 넣고 섞은 다음  팩에 담아서 굳힌 다음 먹기좋게 썰어 주면 완성됩니다.

&가을에 생강을 구입해 잘게 썰어 설탕과 동량으로 절였다가 물이 생길 때 믹서에 갈아서 생강청을 만들었는데 이번에는 생강청을 두 숟가락 함께 넣고 만들었더니 감기에도 좋고 화하며 상큼한 생강향이 더욱 좋은  에너지가 완성되었습니다.^^

&& &재료는 아몬드 해바라기씨 건크랜베리. . .등 다양하게
취향대로 넣어주면 됩니다.


귀리는 고단백 저칼로리고 식이섬유로 다이어트용으로 좋고
풍부한 베타글루칸이 함유되어 있어 면역력을 증강시키고 암세포의 증식을 제발 억제하고 혈당과 콜레스테롤 수치를 감소시키며 지질대사를 개선해 체지방 형성과 축적을 억제한다고합니다.
또 혈당조절을 하고 콜레스테롤을 낮추고 소염작용과 항암효과 피부에 염증억제 골다공증 및 빈혈 예방 다이어트에 효능이 있다고합니다.

들깨는  비타민과 식이섬유가 풍부하며 식물성 오메가3도 풍부하며 감마토코페롤이라는 성분이 항산화 효과를 내 세포 노화를 막아주며  피부노화 방지나 혈관노화 방지에도 도움이 되고 소화기능에도 도움을 주어 간식이나 식사대용으로 좋습니다.